Was ist operative Beratung und welchen Nutzen bringt sie:
Zusammenarbeit, direkt in Ihrem Betrieb. „Hands on“ - mit Blick von außen
Wissensübermittlung direkt am Job
Gemeinsame Problemlösungen erarbeiten
Ansprechperson und Ratgeber
Bei Neugründung – „Geburtshilfe“ und Begleitung bis alles läuft
Ziele und die Unternehmensorganisation werden gemeinsam definiert, maßgeschneiderte Lösungen vor Ort ausgearbeitet und mit praktischen Erfahrungen direkt auf Ihr Unternehmen angepasst und übertragen.
Begleitung während des gesamten Prozesses, und auf Wunsch langfristig.
Operative Beratung seit 2005
Christian Etl
ist ein leidenschaftlicher, dynamischer Tourismusfachmann mit internationaler Erfahrung. Er deckt ein breites Spektrum von Bereichen ab, einschließlich Restauration, Ferien- und Businesshotels sowie barrierefreie- und Inklusionshotels.
Er hatte verschiedene Positionen in internationalen Resorts- und Businesshotels inne. Vom Logisbereich über Food & Beverage zum General Management und Geschäftsführung, in der freien Wirtschaft als auch in gemeinnützigen Non-Profit Unternehmen.
Christian Etl arbeitet im gesamten EU-Raum und ist deutsch-, italienisch- und englischsprachig.
Zuletzt entwickelte und leitete er viele Jahre lang das Vorzeigeprojekt eines gemeinnützigen Unternehmens, ein Inklusives Barrierefreies Hotel in Südtirol / Italien.
Portfolio
Mitarbeiter*Innen Motivation und Bindung
Möglichkeiten und Wege der Motivation
Neue Arbeitszeitmodelle
Wie bewirbt man sich als Arbeitgeber
Inklusion von Mitarbeitern mit Beeinträchtigung
Soziale und fachliche Kompetenzen verbinden
Kostenreduzierung durch effiziente Planung und niedrige Fluktuation
Revenue Management “Richtiger Preis – satter Gewinn“
Angebot und Nachfrage bestimmen den Preis – Preisstrategien für die Hotellerie
Analyse der Struktur und Strategie. Wirtschaftliche Eckdaten (Kennzahlen) bis zum GOP
Einfache effiziente Controllinginstrumente
Benchmarks
Buchungssysteme und Channel Manager
Social Media, OTA´s, Website, Bewertungen
Quality & Quantity – Die Qualität und das Volumen
out of the box – Bestandsaufnahme, Anonym von außen erkennt man Optimierungs - Möglichkeiten bedeutend besser, sei es im qualitativen-, als auch operativen Bereich.
Nachhaltigkeit
Barrierefreiheit
Vermarktung – Gründung, Neueröffnung Hotel und Restaurant
Geburtshilfe bei Neueröffnung (Konzept, Businessplan, Budget)
Operative Begleitung
Über mich
MBA Tourism and Leisure Management, Universität Salzburg 2012
Certification in Hospitality Management, Cornell University, Ithaca, New York 1997
Hotel of the Year (Hotel Masatsch), Sonderpreis – tt-consulting 2017
Sonderpreis des Österreichischen Wirtschaftsministeriums, Ausschreibung "Tourismus für Alle" 2011
Ich bin ein Generalist und sehe als solcher in der ersten Analyse immer das große Bild, bevor ich mich auf die einzelnen Bereiche konzentriere. Durch meine langjährige Erfahrung in allen operativen und administrativen Bereichen eines Hotels, fällt es mir leicht mich in die entsprechenden Abteilungen reinzudenken und Lösungen für Probleme zu finden. Die schwierige Aufgabe, soziale und wirtschaftliche Ziele zu vereinen, stellt für mich eine besondere Herausforderung dar und liegt mir sehr gut. Ich habe hohen Anspruch an soziale Kompetenzen in Bezug auf die Mitarbeiterauswahl.
Meine Arbeitsweise ist zielorientiert, korrekt, pünktlich, ausdauernd und direkte Kommunikation ist mir sehr wichtig. Mit Zahlen, sei es im Controlling, Budgets, Auswertungen, Statistiken, Businessplänen, bin ich fit.
Publikationen
Interview in der Tophotel 09/2022, “Inklusion muss in der Hotellerie zur Normalität werden.”
Autor für den Best Praxis Bericht „Der Spagat zwischen wirtschaftlichen und sozialen Zielsetzungen – Das Hotel Masatsch der Lebenshilfe ONLUS Südtirol“. Unbehindert arbeiten, unbehindert leben. Inklusion von Menschen mit Lernschwierigkeiten im Arbeitsleben. Helmut Schwalb, Georg Theunissen (Hrsg.), Kohlhammer 2013
Das barrierefreie Integrations-Hotel als Hotel für nicht-behinderte Menschen. Master Thesis Universität Salzburg, 2012
Tophotel 09/22 Interview über Inklusion (klicken Sie auf das Bild)
Restaurant Spuntloch. Strategie, Businessplan, operative Betreuung.
Restaurant Spuntloch. Strategie, Businessplan, operative Betreuung.
Hotel Four Points by Sheraton - Bozen, Pre Opening 2003, Resident Manager
Entscheidungsfindung
Beratungsgespräch Angelika Pichler Etl
Sonderpreis des Österreichischen Wirtschaftsministeriums, Ausschreibung "Tourismus für Alle" 2011
Hotel of the Year (Hotel Masatsch), Sonderpreis – tt-consulting 2017
Inklusion von Menschen mit Lernschwierigkeiten im Arbeitsleben. Helmut Schwalb, Georg Theunissen (Hrsg.), Kohlhammer 2013
Hotel of the Year (Hotel Masatsch), Sonderpreis – tt-consulting 2017
Vortrag Inklusionshotel Himmelreich, Schwarzwald
Inklusion ist uns wichtig.
Gemeinsam mehr erreichen: Aus Erfahrung gut.
(Embrace Hotels)
Kontakt
Schreiben Sie uns eine E-Mail: info@etl-pichler.com
oder rufen Sie uns gerne an: +39 (351) 9566401